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意大利鱼类消费量和进口量都在上升。据报道，去年进口45万吨，前年进口仅5万吨，价值27亿欧元。现在每年每人消费25公斤鱼，比欧盟略低一些，但比20年前每人年消费为11公斤鱼高多了。40%年消费量发生在夏季。全年鱼消费量为110万吨，价值77亿欧元，而国内产量主要来自水产养殖，仅65万吨，价值5亿欧元。