2003年年底,日本国内各水产市场销售量不断攀升,但单价仍保持较低水平,销售金额无法达到2002年水平。尽管存在地区和品种上的差异,但竞争依然激烈。品种方面,鱼卵类、鲑鳟鱼、专为节日等制作的腌干鱼加工品、鲜鱼类等进货顺利,金枪鱼类进货减少,单价较低。
(译自《日刊水产经济新闻》2004年1月13日)
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