受激烈竞争影响，爱尔兰2003年水产品出口值为38,400万欧元(合美金46,500万元)较2002年下滑10.2%，同期爱尔兰国内市场销售额仅较2002年增加3.3%而达28,100万欧元(美金34,000万元)。
爱尔兰各类水产品中，鱼贝类因较佳的环境条件及市场需求殷切影响，出口值延续近年趋势，较其它鱼种表现出色，2003年鱼贝类总出口值达13,200万欧元(美金16,000万元)。其它鱼种则受各项因素影响表现不佳，以养殖鲑鱼为例，尽管2003年尾鲑鱼价格微幅上升，惟鲑鱼养殖仍受微薄的市场利润及额外库存损失而表现不佳，白肉鱼类捕获量也受欧盟保育措施的限制。
75%的爱尔兰水产品皆销往欧盟市场消费，惟爱尔兰水产品正面临其它国家鲑鱼、鲱鱼及白肉鱼类水产品的严酷挑战。在欧盟以外市场，爱尔兰水产品则受美元贬值所苦。资料显示，欧盟各国市场中，法国自爱尔兰进口9,100万欧元(美金11,000万元)的水产品，为爱尔兰水产品最主要的出口市场，次为西班牙(5,800万欧元/美金7,000万元)及英国(5,400万欧元/6,500万美金)。欧盟以外则以日本(1,900万欧元/2,300万欧元)及南韩(1,400万欧元/1,700万美元)为主要市场。
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