2003年法国水产品贸易情形和2002年相较，出口量增加21％，进口量仅上升3％，贸易逆差在数量上也较2002年缩减7％，价值则缩减49％，而2003年法国水产品进出口贸易之平均价格较2002年分别下降5％及16％，反映出国际水产品市场价格低迷。
2003年法国水产品进口量增加最多的为虾类，虾类进口量增加18％，但平均价格下降12％，系因巴西养殖虾类输入大幅增加为2002年之两倍。扇贝进口量上升13％，特别是来自英国、加拿大、阿根廷、智利者，价格亦上升11％。淡菜进口情形和2002年相较，进口量增加13％，价格下降8％。白肉鱼进口量则增加5％，而进口价格则平均下跌5％，其中鳕鱼进口量大幅增加13％，价格则下滑3％。进口淡水鱼类特别是尼罗河鲈，进口量增加17％，价格下滑12％。琵琶鱼进口量上升18％，自英国、美国、巴西等地出口的琵琶鱼增加，而价格则维持在2002年的水准。生鲜及冷冻金枪鱼进口量大幅上升，但金枪鱼产品中进口量最大的金枪鱼罐进口量反而降低16％。
2003年法国仅有少数的水产品进口价格提升，如比目鱼进口量下降10％，进口价格却等幅上升，海水鲈鱼及鲷鱼进口价格上升12％，而进口量下滑8％，鲭鱼进口量下滑11％，价格反而上升17％。
官方微信
