据位于越南湄公河的一家当地水产加工公司透露,到2010年,越南湄公河三角洲的养殖鲶鱼产量有望达到100万吨。
当前,湄公河三角洲的鲶鱼年产量为50-60万吨,但是据越南渔业部预测,在今后4年的时间里,鲶鱼产量将实现翻番。越南鲶鱼的国际贸易活动十分频繁?;谟欣氖谐√跫?,越南正准备扩大鲶鱼出口。湄公河水产业将新鲜鲶鱼运到加工厂,再加工成新鲜的鱼片。
越南鲶鱼主要的出口目的地包括欧洲、韩国和澳大利亚。就日本而言,由于该产品不太符合日本消费者的口味,因此,出口到日本的数量很少。当产量提高之后,公司首先要出口产品到新加坡、墨西哥和非洲的一些国家。