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日前，美国“消费者心声（CR）”称，去年11月、12月和今年3月，即在天然鲑鱼的非收获季节，美国有关方面对市场上销售的天然鲑鱼产品进行抽检的结果表明，23件样品中，天然鲑鱼产品只有10件，其他13件均为“伪造标志”的养殖鲑鱼。但是，在天然鲑鱼的收获季节进行抽检时没有发现有“伪造标志”案例。

为此，CR提醒消费者：1.美国市场上的生鲜天然鲑鱼90%以上是阿拉斯加产，收获季节为每年的5月-9月，食用天然鲑鱼最好选择在此期间。2.由于阿拉斯加禁止鲑鱼养殖，因此，倘若消费者想在非鲑鱼收获季节品尝天然鲑鱼，鲑鱼罐头则是最佳选择。3.如果想品尝养殖鲑鱼，最好选择智利产或美国产的，因为两国的养殖鲑鱼和欧洲产的相比基本不含PCB等化学物质。