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据美国一项新的研究显示，到2020年，全球鱼油市场预计将达到33亿美元。

由于健康意识的增长，欧米伽3不饱和脂肪酸对健康有益的认识越来越广泛，人类鱼油的消费量将不断增加，鱼油的需求量将显著增长。

这将推动水产养殖业的发展，以便增加鱼油的产量。

这项研究还显示，亚太和拉美地区将是鱼油增长最快的市场。智利三文鱼养殖业和中国鲤鱼养殖业都将不断扩大。从2014年到2020年，鱼油市场消费额的复合年增长率将为1.6%。(来源：第一食品网)