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日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所张鹏、梁沛文、晏磊等发明的“一种肌肉样品取样器”获得国家实用新型专利授权，专利号为：ZL 2013 2 0429864.6。

该实用新型专利涉及的一种肌肉样品取样器为不锈钢材质，结构由取样口、转轴、手柄构成，取样口为槽型，锋利，宽20mm、直径10～12mm。这样的工具同样可取已冷冻之样品，无需解冻，直接操作便可，解决了因解冻样品所需时间上的局限性，且采用手柄操作，取样不会费力，不受取样量的影响，省时省力。